macOSのアクセシビリティヘッドポインタの使い方を解説した電子書籍がApple Booksで公開されました。
電子書籍のタイトル
著者は、2019年10月25日のブログスイッチコントロールの達人ChrisがiOS13/iPadOS13のヘッドトラッキングを利用している動画を公開で紹介したオーストラリア在住のChristopher Hills（通称Chris）のパパGarry Hillsさんです。

Chrisは、macOSのアクセシビリティヘッドポインタ機能を利用している動画を2020年5月22日YouTubeに公開しておられます。
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Head Pointer

その内容も含めてUsing Your Head Training Manual - Head Pointer on Macではヘッドポインタの使い方が解説してあります。
電子書籍なので解説動画もあって分かりやすいと思います。
電子書籍の総ページ
興味のある方は是非ご覧になってください。
なお、当ブログ記事を書くにあたって、著者であるGarry Hillsさんから許諾をいただいています。